Roboul 2024 - Danjou Banessy - IGP Côtes Catalanes Vinifié sans artifice

Vinifié sans artifice

Une signature qui inspire confiance

sur des notes de cerise noire

DOMAINE DE LA CHEVALERIE – BOURGUEIL "LES GALICHETS" : L'EXPRESSION ULTIME DU CABERNET FRANC (BIO & BIODYNAMIE)

Roboul 2024 - Danjou Banessy - IGP Côtes Catalanes Vinifié sans artificeLa dgustation express Il a une belle couleur rubis. Le nez, c'est un festival de petits fruits rouges et de garrigue. En bouche, il est souple, rond, et surtout trs frais malgr le soleil du Sud. Les tanins sont quasi inexistants. Il finit sur une note fruite trs agrable. L'approche au chai Pour garder ces 13% d'alcool et cette fracheur, la cl, c'est la maturit parfaite. Le vin est fait en macration courte, sans bois, avec des levures indignes. On est