Blanquette de veau fermier Taille:1 kg La noix pâtissière est placée
$16.35
Description
La noix pâtissière est placée sur le devant de la cuisse du veau
TAV 17% vol
Pendant ce temps
Loin des alambics industriels de 40 000 litres utilisés par la concurrence des gros du secteur
Blanquette de veau fermier Taille:1 kg La noix pâtissière est placéeDescription La blanquette de veau sonne bon le repas franais par excellence. Plat mythique et facile de prparation, il est rconfortant, bourgeois, coquet avec sa belle sauce. Le veau est lev en plein air par Pascal Babel au Girmont Val d'Ajol et prpar au Val d'Ajol par le boucher et charcutier Arnaud Daval. Cuisson Casserole ou cocotte. Coupe En morceaux, 8 10 dans 500g. 10 16 dans 1000g. Ingrdients Viande de veau (collier, paule, poitrine). Origine
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