Manne de mélèze du Queyras mélèze environ 400gr

environ 400gr

Il vous suffit de gouter aux saveurs très prononcées

Récoltée par nos abeilles sur les mélèzes locales

un aspect granuleux se ressent lorsqu'on le laisse durcir sans l'extraire

Manne de mélèze du Queyras mélèze environ 400grRcolte par nos abeilles sur les mlzes locales, c'est un suintement des aiguilles de ces conifres qui forment de petites gouttelettes ressemblant des perles translucides au got sucr. Les fourmis et les abeilles en raffolent, ayant pour inconvnient de devenir dur comme de la pierre, l'extraction en est trs difficile. Nous arrivons tout de mme grce une longue exprience extraire et mettre en pot cette richesse pour les papilles (pas appel "miel" car non