Jambon Serrano "Aragon" 22 mois Confitures et miels en pâtisserie
$115.00
Description
en pâtisserie
de réglisse
Bio et Biodynamie / Parker 94
avec une finale nette et minérale
Jambon Serrano "Aragon" 22 mois Confitures et miels en pâtisserieUn trs beau jambon serrano avec un minimum de 22 mois d'affinage naturel. Les jambons sont affins Cedrillas, au nord de Teruel 1400 mtres d'altitude. C'est une zone qui grce aux importantes variations de tempratures et au climat sec possde de superbes conditions d'affinage. C'est un jambon puissant en gout, avec une belle texture bien affine, typique d'un jambon serrano. Un trs bon rapport qualit prix. A dguster avec des amis autour d'un belle
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