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Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Finition:Damas Type de Couteau : Petty
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Finition:Damas Type de Couteau : Petty
$170.00
Description
Type de Couteau : Petty
associés à une haute performance de coupe
*Si vous achetez uniquement le fourreau
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour le travail du bois
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Finition:Damas Type de Couteau : PettyLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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