Valrhona Extra Amer, mørk couverture, callets, 67 % kakao, 3 kg sub-trueffelprodukte Ideel til servering med lette

Ideel til servering med lette saucer

Imperial Elite er den bedste kaviar kvalitet

patéer og overalt

til marinader til fjerkræ og fisk og er ligeledes velegnet til at krydre frugtsalater og honningmeloner

Valrhona Extra Amer, mørk couverture, callets, 67 % kakao, 3 kg sub-trueffelprodukte Ideel til servering med letteUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. EXTRA AMER En meget kraftig og bitter chokoladesmag bestende af 67,5 % kakao, 32 % sukker og med et samlet fedtindhold p 38 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. De egner sig godt til fremstilling af