Quinta Sardonia QS 2018 SummerCellar Slottet er derfor blevet en

Slottet er derfor blevet en af de mest opsigtsvækkende succeshistorier på højre bred i anden halvdel af det 20

og i dag er Troplong Mondot løftet op blandt de allerypperste slotte

This is pure Beze at its very finest

I glasset viser 2007 en generøs og moden stil med sødmefuld mørk frugt

Quinta Sardonia QS 2018 SummerCellar Slottet er derfor blevet enQS 2018 er Quinta Sardonas topcuve. Vinen har kompleksiteten fra terroir og den kompromislse indstilling til produktionen. Druerne er hndplukkede fra biodynamisk dyrkede parceller omkring Sardn del Duero i op til 800 meters hjde. 2018 udgaven bestr primrt af Tempranillo (ca. 69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %), en smule Merlot og sm andele Syrah og Malbec (sammenlagt ca. 6 %). Efter nje sortering grer vinen i temperaturkontrollerede stltanke