Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 8-7 Der er også subtile noter

Der er også subtile noter af akaciehonning

I glasset folder den sig ud med intense noter af solmodne cassis-bær

samtidig med at de tilpasser sig til den unikke karakter

earth and aniseed scents on the nose with wafts of cedar chest and pencil lead

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 8-7 Der er også subtile noterEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev