Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2017 3 liter TEST at druerne kommer fra 70

at druerne kommer fra 70 år gamle stokke

De aldrende noter som anis

Vinen er lavet på ren Solaris

Vinen er stringent og sprød og har masser af frugt pakket ind i et slankt

Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2017 3 liter TEST at druerne kommer fra 70Der er kligt om natten i bakkerne ovenfor vineriet Tinedo. Vekselvirkningen mellem den spanske sol om dagen og den lave nattemperatur er en af opskrifterne p de fuldmodne og smagskoncentrerede druer, der bruges til fremstillingen af Tinedos topvin Cala 2. En kologisk vin skabt af vinnrderne i lvarez Arenas famlilien og grundlagt med det intense arbejde p hjdedragene mellem Middelhavet og Toledo. Her er der bde tobak, kirsebr og lakrids i smagen.