Discover Oliven Kongstanke bag osten: At vise

Kongstanke bag osten: At vise

som gør den velegnet til blødere oste

og bygger videre på den imødekommende skæreost med lidt mere af det hele

Osten fremstilles på Kvibille Mejeri med termofile kulturer for at skabe det bedste afsæt for udvikling af umami

Discover Oliven Kongstanke bag osten: At viseMousserende blevin lavet p champagnemetoden Discover er lavet p tidligt hstede, danske Discovery bler. Den udmrker sig ved en duft af bler, der er intens som f andre blevine. Samtidig er alkoholprocenten holdt nede med beskedne 2%. Vinen er let sdlig og med en forfriskende syre. Begge dele gr den til en oplagt flgesvend til bde faste og blde oste. I det lidt kligere, nordiske klima har Discovery blet optimale vkstbetingelser. Temperaturforskellene