L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 hemmeligt_lagersalg med den sprøde Mencia-syre

med den sprøde Mencia-syre

hvad der sker

Balsamico går igennem sammen med krydderier og ultrabløde tanniner

Alt det akkompagneret af røde bær

L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 hemmeligt_lagersalg med den sprøde Mencia-syrePet Nat Malvasia er en p alle mder berusende oplevelse. En prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grnne, saftige bler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.