ROGN Patricia Highsmith om moren og faren og

om moren og faren og de to brødre der alle sammen er borte

DET ER ET FUCKING EVENTYR

og hvis livsforløb vi følger i H

at når affyring først er sket

ROGN Patricia Highsmith om moren og faren ogHvad er rogn, og hvordan kan vi bruge den i vores kkken p en bredygtig mde med respekt for naturen og med fokus p smag, ikke mindst i det grnne kkken? Rogn er g fra fisk, krebsdyr og blddyr og spises bde som en dagligdags, folkekr spise som torskerogn og er populr som ssonvare som stenbiderrogn, men rogn er ogs en eftertragtet og dyr, gastronomisk delikatesse som caviar. Bogen Rogn illustrerer de forskellige anvendelser af mange slags rogn bde ved