Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé SummerCellar Smagen domineres af modne røde

Smagen domineres af modne røde bær

Derudover er vingården beplantet med Merlot (32%)

and severe and astringent on the palate

5 liter) byder på en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé SummerCellar Smagen domineres af modne rødeDenne Ros Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir, der frst vinificeres som almindelig rosvin med kort skalkontakt, men derefter gennemgr den lovpligtige andengring p flaske. Efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn