Domaine des Albatros Cuvee Xiaowei 2024 Drue_Carignan med frisk syre og mineralsk

med frisk syre og mineralsk finish

Druerne til Barbera d'Asti Superiore høstes fra sidst i september til først i oktober

Liflig floral duft

Server den ved 14-16 grader i store Bourgogneglas

Domaine des Albatros Cuvee Xiaowei 2024 Drue_Carignan med frisk syre og mineralskCuvee Xiaowei er et komplekst, alpint blend p Jacquere, Petite Arvine og Rousanne, som Julien har lavet som hyldest til hans kone, som kommer fra Kina. Det er fremragende vin, der bner op med friske urter, sportsvand, hvid vingummi og limeskal. Man fr friskhed og dybde fra Jacquere og Rousanne, og Petit Arvine spiller ind med subtil, elegant kompleksitet og struktur. Domaine des Albatros er en lille biodynamisk ejendom drevet af lgen Julien Carter,