Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut Sæson fine tanniner og en frisk

fine tanniner og en frisk syre

men at Pingus fra dette år stadig befinder sig på et plateau af storhed

The blend is much more interesting and complete than the two separate wines

The first bottle was unfortunately corked

Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut Sæson fine tanniner og en friskBillecart Salmon Extra Brut er en delikat blanding af tre klassiske champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Chardonnay tilfjer en lys og frisk karakter med noter af citrusfrugter og grnne bler, og bidrager til champagnens elegance samt en cremet tekstur. Pinot Noir giver dybde og kompleksitet med en let rd frugtkarakter og tilfrer champagnen struktur og en fyldig smag. Pinot Meunier skaber en rund og frugtig dimension med noter af br,