Chablis temasmagning for at få en så

for at få en så ren og naturlig vin som mulig

balsamiske noter og lækkert fadkrydderi

hvor druerne giver noter af friske urter og blomster

Druerne er presset umiddelbart ved ankomsten til vineriet

Chablis temasmagning for at få en såFra det nordlige Bourgogne, nr byen Auxerre, udspringer denne klassiske Chablis; et udtryk for ro, prcision og terroir. Vinstokkene vokser p skrningerne langs floden Serein, hvis navn, den fredfyldte, perfekt afspejler vinens elegante og rene karakter. Her i det historiske Kimmeridgiske kalkstenslandskab, hvor jorden er rig p fossile sters, fr Chardonnay druen sin srlige mineralske nerve og friske intensitet. Vinifikationen flger de traditionelle