Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 Champagnesalg I næsen byder den på

I næsen byder den på indbydende aromaer af modne frugter som fersken og abrikos

hvor Dugat-Py arbejder med meget gamle vinstokke plantet i kalk- og lerholdig jord

A majestic

hvor terroir og tid går op i en højere enhed

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 Champagnesalg I næsen byder den påTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Winemaker Nicolas Morlet valgte i 2016 rgangen at g med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her.