Dominio de Pingus de Pingus 2023 Janudsalg med en velafbalanceret syre og

med en velafbalanceret syre og en ren

hvor de fleste af de røde vine er baseret på Syrah og Grenache

intens friskhed og afleverer frugten på svævende vis ledsaget af en fin hilsen fra det kalkprægede terroir

Der blev høstet ved håndkraft på det koldeste tidspunkt på døgnet og alle klaser røg hele i pressen

Dominio de Pingus de Pingus 2023 Janudsalg med en velafbalanceret syre ogDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter