Tamarind, blok med kerner, ren tamarind til videreforarbejdning, 400 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker szechuanpeber og vanilje

szechuanpeber og vanilje

og højden er 16 mm

I det fine køkken er denne Wiberg Aceto Plus Rødbær et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

der i dag desværre handles som massevare på verdensplan

Tamarind, blok med kerner, ren tamarind til videreforarbejdning, 400 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker szechuanpeber og vaniljeDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Dette rene tamarindprodukt oplses i varmt vand og sies fra til videre forarbejdning. Tamarind tilhrer familien af johannesbrdplanter og er oprindeligt et afrikansk krydderi, der i dag ogs spiller en vigtig rolle i kkkenerne p andre kontinenter. Tamarindens sure og frugtige smag passer udmrket sammen med chiliens styrke og