2020 Neuenahr Balthasar Spätburgunder, Weingut Deutzerhof, Ahr Grosse Lage Mineraliteten i vinen er imponerende

Mineraliteten i vinen er imponerende

og Oestricher Rosengarten

og under gæringen omrøres skallerne i mosten

hvor de dybe løssjorde og det varme klima skaber optimale betingelser for de klassiske burgundiske druesorter

2020 Neuenahr Balthasar Spätburgunder, Weingut Deutzerhof, Ahr Grosse Lage Mineraliteten i vinen er imponerendeDe filigrane, mineralske Sptburgunderdruer, der vokser p skifer i Oberahr, forenes i denne vin med Sptburgunderdruer fra de kraftfulde jorde i Unterahr. Resultatet er en vin med en unik karakter, der afspejler det bedste fra begge verdener: Oberahrs elegance og finesse samt Unterahrs robusthed og dybde. Efter gring i stltank presses druerne nnsomt og vinen gennemgr malolaktisk gring og lagres yderligere 8 mneder i brugte barrique fade. Vinen er