Son Prim Cabernet Sauvignon 2023 SummerCellar Kombineret med husets biodynamiske dyrkningsmetoder

Kombineret med husets biodynamiske dyrkningsmetoder skaber dette en vin med stor terroir-karakter og en raffineret balance mellem frugt og struktur

hvor toner af ny eg er blevet afløst af elegance

15% af vinen gæret på træfade – og uden efterfølgende malolaktisk gæring

der hylder Sir Winston Churchill

Son Prim Cabernet Sauvignon 2023 SummerCellar Kombineret med husets biodynamiske dyrkningsmetoderSuper lkker og fyldig Cabernet Sauvignon fra stokke med rdderne solidt plantet i Mallorcas bedste jord. Jaime Llabrs og familie har lavet den siden 2006 og kvaliteten er steget stt. Lidt af et fund til prisen! Prcis som med de andre rde vine fermenteres der p rustfri stl og modnes 12 mneder p egetnder her udelukkende amerikanske. S det er en ganske intens men stadig elegant vin, du her fr i glasset. Nsen melder isr om rde br, rd peber, oliven, kakao