Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL BlackFriday25 often needing a full decade

often needing a full decade before the extraordinary complexity that marks this terroir begins to emerge

texture and tremendous freshness

and is aged in old barrels

hvor kalkrige jorde giver champagnen dens karakteristiske mineralitet og friskhed

Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL BlackFriday25 often needing a full decadeDen frste rgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vlge prcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den ndvendigvis m variere i takt med klimaets udsving fra r til r. Den dygtige vinmager kan p denne mde fremhve en rgangs bedste sider, mens man ved at vlge den rette mngde af