Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Chevriéres 1er Cru 2022 fredagssmagning Han har dog ikke helt

Han har dog ikke helt sluppet sin gamle kærlighed til Zinfandel

Efter presning og fermentering modner Winemaker Eric Guillemard juicen på en blanding af nye og brugte fade

bagt ananas og anstrøg af røg plus vanilje fra egefadene … det hele i fuldendt balance

Smagsprofilen bevæger sig mellem røde bær

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Chevriéres 1er Cru 2022 fredagssmagning Han har dog ikke heltLes Chevrires 2022 er et smukt eksempel p, hvordan PouillyFuiss kan levere Chardonnay i topklasse en vin med muskler, finesse og terroirgenersitet. Denne drueudsttelse byder p en sjlden kombination af intens frugt og skarp prcision, hvilket gr den til en must have for kvalitetsbevidste samlere og eksplorerende vinentusiaster. Vinens evne til at vise bde umiddelbar charme og lagringsdybde gr den perfekt til alt fra elegante middage til et srligt jeblik