Isomalt – sukkererstatning ST F, fin, 0,2–0,7 mm, 25 kg kat-trueffel-und-pilze Prøv i stedet for vand

Prøv i stedet for vand

Med denne specielle saks er det nu ikke længere noget problem at åbne friske vagtelæg

såsom marokkanske tajiner

PT-BIO-03 Thalassery

Isomalt – sukkererstatning ST F, fin, 0,2–0,7 mm, 25 kg kat-trueffel-und-pilze Prøv i stedet for vandUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Som et fyldigt sdemiddel kan isomalt erstatte sukker 1: 1 og m derfor ikke forveksles med intensive sdemidler, som kun giver sdme, men ikke fylde og konsistens. Dets ernringsfysiologiske egenskaber gr det muligt at fremstille sukkerfrie, tandvenlige, kaloriefattige og ditetiske fdevarer. I gastronomien har isomalt gjort sig bemrket i