Flor de Sal de Añana, spansk urhavssalt, 125 g herkunft-ch når de springer i munden

når de springer i munden

er en tunfiskart fra makrelfamilien

indtil de til sidst er kulsorte og søde

Og som aroma til de sprøde sesamfrø kan den skabe en fantastisk kontrast i spændende retter

Flor de Sal de Añana, spansk urhavssalt, 125 g herkunft-ch når de springer i mundenEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sprde urhavssaltflager fra dalen Valle Salado de Anana i Baskerlandet. Dette salt stammer fra ca. 200 millioner r gamle urhavsaflejringer udvundet som saltlage fra 4 kilder og trret i saltgruber. Udpeget som UNESCOs globale landbrugsarv (Globally Important Agricultural Heritage Systems) og hstet traditionelt efter Slow Food principperne er