Cuvée Véronèse Brut 50% Chardonnay

50% Chardonnay

Producenten anbefaler selv kalvesteg

Den har lagret 3 år i Stéphane Herberts kælder for at udvikle yderligere kompleksitet

20% reservevin fra 2019

Cuvée Véronèse Brut 50% ChardonnayVronse er en perfekt afstemt, all round champagne med masser af kompleksitet og dybe smagsnoter. Klart en af vores favoritter hos Stphane Herbert, hvor der er masser af vrdi og kvalitet for pengene. Vinen er baseret p lige dele Chardonnay og Pinot Noir, som har lagret 10 mneder p egetrsfade, og har fet hele 6 r i klderen, som giver ekstra dybde og kompleksitet. Den malolaktiske gring er stoppet halvvejs. Vintanker har anmeldt champagnen, og skriver