Flap Steak | Creekstone Farms Prime Rind Dieser klassischer Rub zum Trockenmarinieren
$18.90
Description
Dieser klassischer Rub zum Trockenmarinieren von Fleisch
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Die feinen Fettäderchen ziehen sich wie Streifen durch das Fleisch und verleihen ihm eine einzigartige Marmorierung
Flap Steak | Creekstone Farms Prime Rind Dieser klassischer Rub zum TrockenmarinierenDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.
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