RUBY PORT Osborne John Hansell Navnet 'La Chapelle' kommer fra

Navnet 'La Chapelle' kommer fra det lille kapel (Saint-Christophe) bygget på toppen af Hermitages flotte terrasser

bliver en del af mosten taget fra (en såkaldte 'saignée' eller åreladning) og derefter vinificeret som en hvidvin

1cl sukkerlage (1del sukker: 1 del vand)

Laphroaig 10 Years Old er den originale Laphroaig og destilleres på samme måde i dag

RUBY PORT Osborne John Hansell Navnet 'La Chapelle' kommer fraRuby Port laves p druesorterne Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Barroca, som dyrkes i Douro dalen. Efter en total afstilkning og en sknsom masning bliver druerne gret p stltanke. Tilstningen af brandy standser gringen, inden alt sukkeret er omdannet til alkohol en metode, som bruges til alle portvine. Efter den rette sammenstikning bliver Ruby lagret p traditionelle trfade (pipe, 550 l.) i 3 4 r. Ruby har en mrk,