Vignobles Levet Cote Rotie 'Amethyste' 2022 Brunello grillet fisk og grønt fra

grillet fisk og grønt fra grillen

meget gammel balsamico og lavendel

klaring og ofte med lavt svovl også

Joan Rubio er manden bag Tiques Vins

Vignobles Levet Cote Rotie 'Amethyste' 2022 Brunello grillet fisk og grønt fraAgnes Levet er 4. generation p denne ultra traditionelle vingrd. Agnes laver kun Cote Rotie og Condrieu, fra marker hvor de fleste stokke er mere end 65 r gamle. Hun bruger hele klaser og lagre p store brugte fade . gte animalsk Cote Rotie p absolut topniveau. P de stejle skrninger i det nordligste Nord Rhone sker der noget magisk i hnderne p nogle f hndfulde traditionsbunde terroir'ister. Syrah her kan ikke genskabes noget sted i verden. De bedst