The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking bøger Sorte skruer medfølger

Sorte skruer medfølger

Helfarvet hynde fra H

Mekanisk mælketermometer fra Steel Function

sort og mat messing

The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking bøger Sorte skruer medfølger'The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking' skrevet af Sachiyo Harada, omfatter over 100 klassiske japanske opskrifter. Bogen er inddelt i tre dele: Grundlggende, Opskrifter og Illustreret Ordbog, og den lrer vigtige teknikker som hvordan man skrer fisk og kylling, vasker og tilbereder ris; hvordan man laver populre retter som okonomiyaki, tempura, onigiri, donburi samt desserter som matcha roulade og sort sesam is; og endelig hvordan man