GRÆSK MAD Lone Thybo Mouritsen Signe Nordstrand (født 1983) er

Signe Nordstrand (født 1983) er cand

mentalt og moralsk

hvordan andre har arbejdet med at blive mere effektive sammen

journalist og autodidakt kok med eget firma

GRÆSK MAD Lone Thybo Mouritsen Signe Nordstrand (født 1983) erI de senere r er der sket noget i Grkenland: En ny generation af kokke laver enkle og vidunderlige retter med strre indsigt i rvarernes produktion, men uden at miste den grske identitet. Det er prcis den slags opskrifter, som bogen her indeholder. Fra klassikere som grsk salat, moussaka og stifdo til retter, som ikke er kendte uden for Grkenland. Som ostefyldte, sammenlagte pitabrd fra Kreta, den mest chokoladefyldte af alle chokoladekager og giouvtsi