Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2019 fredagssmagning but my instincts suggest this

but my instincts suggest this wine is lower in acidity and slightly fleshier than the brawnier

perhaps a little oakier than the Les Teurons but with more depth and precision on the finish

En kultvin var skabt

Alt høstes manuelt og vinificeres med lang maceration i cementtanke uden brug af nye fade

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2019 fredagssmagning but my instincts suggest thisMarken er den prestigefyldte Grand Cru BonnesMares, hvor huset Domaine Georges Roumier ejer vinstokke plantet p en blanding af kalkholdige mergel og lerjord. Vinificeringen sker med stor prcision: hndhst, delvis helklasegring, spontan gring med lokale grtyper, og modning i trfade (ca. 33 % nye) over omkring 1618 mneder. I glasset viser 2019 rgangen stor koncentration og finesse. Aromaer af mrke kirsebr og brombr mder florale toner af violet og pon,