Quintessence Blanc Provence Cru Classé bh_no_sync med velpassede gamle vinstokke

med velpassede gamle vinstokke

grillet entrecôte

En altid flot balanceret vin fra Nathalie hos Tollot-Beaut

der har lavet vin i regionen i 30 år

Quintessence Blanc Provence Cru Classé bh_no_sync med velpassede gamle vinstokkeHer har du et klokkeklart bevis p, at man i Provence kan lave vidunderlig hvidvin. Man er fra Rimauresqs side get til opgaven p samme mde, som hvidvinsmestrene fra Bourgogne ville gre det. Man har bde gret og lagret 8 mneder i egetrsfade (33% nye), s vinen har en bld og cremet tekstur, der henleder tankerne p stilen fra Bourgogne. Som druesort har man anvendt den lokale druesort Rolle, s der sikres et sregent og terroir tro udtryk, s vinen bliver