Bahibe, mælkechokolade, callets, 46 % kakao, Den Dominikanske Republik, 3 kg marke-rougie Steg medaillon af havtaske

Steg medaillon af havtaske

Men også klassiske retter med hakket kød får det sidste pift

Vinene stammer udelukkende fra samlingen hos den internationalt prisbelønnede vinproducent Alois Kracher

Skabt af den nordrhines-westfalske stjernekok Patrick Jabs

Bahibe, mælkechokolade, callets, 46 % kakao, Den Dominikanske Republik, 3 kg marke-rougie Steg medaillon af havtaskeDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladebutik og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Bahibe er en kraftig mlkechokolade med 46 % kakaoindhold fra Valrhona i Frankrig. Den tilhrer serien Grands Crus de Terroir, hvor Valrhona bruger eksklusiv kakao fra et enkelt dyrkningsomrde; til Bahibe er det kakaobnner fra Den Dominikanske Republik.