Galia Clos Santuy 2015 Brugtmoms hvilket gør den særlig velegnet

hvilket gør den særlig velegnet til langtidslagring

dybde og terroir

som ovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Côtes de Provence: Château Mireille og Château de Selle

Selvom 2007 ikke var blandt de mest kraftfulde årgange i Bourgogne

Galia Clos Santuy 2015 Brugtmoms hvilket gør den særlig velegnetClos Santuy 2015 fra Galia er en enkeltmarksvin med tydelig terroirkarakter og stor dybde. Den kommer fra gamle vinstokke i hjder omkring 900 meter i det nordlige Castilla y Len, lige udenfor det officielle Ribera del Duero distrikt. Vinen er fremstillet af Jerome Bougnaud der har arbejdet sammen med Peter Sisseck p Pingus i mange r. Vinen er baseret p Tempranillo fra en afgrnset parcel, spontangret med egne grceller og delvist hele klaser. Den lagres