Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm SLD même sous l'effet d'une force

même sous l'effet d'une force appliquée

Longueur de la lame : 165/180mm

Bunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm SLD même sous l'effet d'une forceCe couteau Kiritsuke unique en son genre, en acier AUS 10 Tsuchime Damas, est une pice de coutellerie dexception conue pour offrir prcision et performance. Son luxueux manche Urushi bleu fonc procure une prise en main douce, sre et confortable, tandis que sa lame en acier damass, orne dun motif Tsuchime classique, allie esthtique et efficacit. Un ajout parfait toute cuisine gastronomique. Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots