Blåbærbalsam, eddikepræparat med blåbærsmag, 500 ml sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Kubebepeb (piper cubeba) kaldes også

Kubebepeb (piper cubeba) kaldes også hale- eller stilkpeber

fast og ikke særlig saftigt

Saftighed og smag bevares

fra panering af fisk til tilberedning af kager og hjemmebagt brød

Blåbærbalsam, eddikepræparat med blåbærsmag, 500 ml sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Kubebepeb (piper cubeba) kaldes ogsåEn blbrbalsam med en fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Smagen af friskplukkede blbr! Frugtig sd og med et afbalanceret spil mellem sdme og syre er denne crema ideel til saucer, salatdressinger samt frugt og osteretter. Dens cremede konsistens gr ogs desserter og is til en lille delikatesse, og i kombination med mousserende vin eller mineralvand giver den en srlig forfriskning.