Zehnthof Luckert Frühburgunder *** 2018 nordisk køkken Det er klassisk Bourgogne lavet

Det er klassisk Bourgogne lavet på 80-90 år gamle vinstokke

Villegas er den letteste og mest feminine af topvinene fra Castro Ventosa

Server den i store Bourgogneglas ved 14-16 grader – kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grønsagsretter med aubergine

jordskokkesuppe eller seafood med smørbaserede saucer

Zehnthof Luckert Frühburgunder *** 2018 nordisk køkken Det er klassisk Bourgogne lavetZehnthof Luckert er certificeret kologisk, og familien arbejder ogs med en rkke biodynamiske principper. Markarbejdet er alt afgrende, familien har en stribe af de bedste, stejleste og mest arbejdskrvende vinmarker i Franken, her er vinmarkerne bogstaveligt hugget ud af klippen. Familien Luckert gr et stort nummer ud af identificere, de forskellige jordbundsforhold, det gr en kmpe forskel om kalken er gul eller rd det er forskelle der kan smages!