Porte Rouge DISCRETE - Châteauneuf-du-Pape 2022 fredagssmagning hvid fersken og et floralt

hvid fersken og et floralt pust af akacie

der holder balancen i behold

men familien kan altså også noget helt særligt med hvidvin

Den er også velegnet til at nyde alene for at fuldt ud værdsætte dens friske og aromatiske karakter

Porte Rouge DISCRETE - Châteauneuf-du-Pape 2022 fredagssmagning hvid fersken og et floraltPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve la Discrte er ret speciel fra Chateauneuf du Pape, idet den er fremstillet af 90% Syrah. Druerne hentes fra en lille parcel beliggende i lieu dit Piedlong i den nordlige del af Chteauneuf du Pape. Denne parcel kombinerer friskhed og modenhed, hvilket inspirerede Justine Fraud til at skabe en srskilt cuve. Produktionen er yderst begrnset med kun omkring 300 flasker rligt. Efter