Islay 15 år - "Rare find" Whisky Djursland der kommer ude fra Islay

der kommer ude fra Islay - så er denne flaske bestemt et forsøg værd

hvorefter vinen ligger en tid på gærresterne for at udvikle mere dybde og kompleksitet

så er der endnu en til ønskesedlen

Herlig Vermouth fra italienske Carpano

Islay 15 år - "Rare find" Whisky Djursland der kommer ude fra IslayIslay 15 r "Rare find serien" En meget "sjlden" flaske, som den uafhngige aftapper Gleann Mor har flasket. Destilleret 2006 og aftappet 2021. Iflg aftapperen har denne flaske en "Very clean and mineralic nose with brine, rockpools, lemon peel, gooseberry and green apple, with a hint of smouldering bonfire. The peat smoke rushes to the fore of the palate, alongside lime, grapefruit and creamy vanilla. Smoked citrus fruits linger on the finish. 70 CL