SIMREMAD & TING DER TAGER TID Katarina Smitt Engberg og Bjarke Jorden rundt på stolte skibe

Jorden rundt på stolte skibe

at den bog

Men én aften

Hvert kosttilskud er nævnt i sit eget kapitel

SIMREMAD & TING DER TAGER TID Katarina Smitt Engberg og Bjarke Jorden rundt på stolte skibeSimremad og ting der tager tid er skrevet af fem unge mnd og deres mesterlrer, den omfangsrige og legendariske Rde Claus Christensen, der har stet for deres kulinariske opdragelse i klderkkkenet under hans restaurant Gammel Mnt. I revis har de arrangeret flles madaftener, oftest med sknne, klassiske retter som coq au vin, ossobucco og confit de canard. Simremad har de skrevet, fordi de gerne vil give deres hengivenhed til kkkenet videre og dele ud af