Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 der balancerer kraft og finesse

der balancerer kraft og finesse

Druerne kommer fra 50 år gamle vinstokke

for at bevare vinens dybde uden at miste dens finesse

Næsen er intens og kompleks med aromaer af moden frugt

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 der balancerer kraft og finesseMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.