Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 2625-3 men resulterede i vine med

men resulterede i vine med god syre

Det særlige ved Bâtard-Montrachet fra Domaine Leflaive er dens evne til at kombinere kraften fra appellationen med husets karakteristiske præcision og elegance

Vinifikationen hos Domaine Jean Grivot bygger på fuld afstilkning

hvor Dugat-Py råder over meget gamle vinstokke på stejle skråninger med stenrig kalkjord

Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 2625-3 men resulterede i vine medVinen der tilbage i 80erne markerede starten p samarbejdet mellem far og sn John og Doug Shafer. Men i stedet for som alle andre at kalde det for en vin skabt af to generationer, blev det til a generation and a half med andre ord one point five. Her er tale om klassisk Stags Leap District med masser af kraft og elegance sat sammen af 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot plus 3% Malbec. Vinen har fet 20 mneder p 100% nye franske fade og er en intens sag p