Bonnes Blanches Sec bh_no_sync I glasset fremstår vinen klar

I glasset fremstår vinen klar rubinrød

det har i dag

Men hvor hver en kraftanstrengelse er hele indsatsen værd

har koldmacereret i 12 timer og har ligget 4 måneder sur lie

Bonnes Blanches Sec bh_no_sync I glasset fremstår vinen klarVinen af sammensat af 100% Chenin Blanc fra vinmarken 'Bonnes Blanches' i kommunen Saint Lambert, beliggende p en ganske blid skrning, p den venstre side af floden Layon. Et nord stligt orienteret skiffer terroir, karakteriseret ved tunge jordbund med hje andele skiffer og granit, der giver vine med stor fylde, krop og tekstur. Udelukkende kologisk, hndhstet og nje selekteret frugt der, ved ankomst til selve vineriet, presses blidt i de hele klaser.