Miso-krydderipasta – Shiro Miso, lys, Marukura, Japan, 250 g marke-valrhona der kan bruges til marinader

der kan bruges til marinader og wokretter til smagsgivning osv

hvor en klar citrusnote er ønsket

I gruppen af "spaghetti"-former ligger vi her lige i midten med en tykkelse på 1

pizza og til pastaretter for at fremhæve det særlige salte umami-ekstra

Miso-krydderipasta – Shiro Miso, lys, Marukura, Japan, 250 g marke-valrhona der kan bruges til marinaderDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne Shiro eller hvide miso er fremstillet af 100 % regional, japansk ris og sojabnner og dufter let sdligt, ligesom kogt ris fra den nye hst. Et rent naturprodukt. Denne hvide miso anbefales til dressinger og ogs til bagning eller desserter, da den har en meget mild smag. Ogs vestlige retter, som f. eks. en smrsauce eller