Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 Dobbeltmagnum fredagssmagning Vinificeringen fokuserer på at fremhæve

Vinificeringen fokuserer på at fremhæve druernes naturlige egenskaber ved at anvende rustfri ståltanke

våde sten og så har vi sikkert glemt noget

Han fik job på All Seasons Restaurant i Calistoga – en restaurant

it remains a fairly cerebral style of wine that demands the full attention of the taster before it reveals the full breadth of its personality

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 Dobbeltmagnum fredagssmagning Vinificeringen fokuserer på at fremhæveClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og