Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum Chateauneuf-du-Pape 2009 Magnum Nyhed Cramant og Oger i Côte

Cramant og Oger i Côte des Blancs

Trods dette skabte Dom Pérignons team en vin

Det er utvivlsomt vinmarkerne der leverer guldet til produktionen

Dugat-Py arbejder her med traditionel vinificering: manuel høst

Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum Chateauneuf-du-Pape 2009 Magnum Nyhed Cramant og Oger i CôteClos Saint Jean Sanctus Sanctorum 2009 kommer udelukkende fra ekstremt gamle Grenache stokke p La Craus mest stenede og varme parceller, udvalgt klaser for klaser i meget sm mngder. Druerne vinificeres traditionelt i beton for at bevare maksimal renhed og intensitet, og lagringen sker primrt i store, neutrale fade for ikke at forstyrre den rene Grenache frugt. Cuven laves kun i rgange, hvor koncentrationen er srlig hj, og 2009 regnes som en af de mest