Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2012 Janudsalg Herefter folder smagen sig elegant

Herefter folder smagen sig elegant ud – blåbær

blackberries and black currants with suggestions of baking spices

Druerne stammer fra Sine Qua Nons egne marker i Californien – især Eleven Confessions og Cumulus – hvor lavt udbytte og biodynamiske principper er med til at skabe enestående frugt med høj koncentration og intensitet

tykke og dækker stort set ler-underjorden

Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2012 Janudsalg Herefter folder smagen sig elegantFra en af de mest eftertragtede producenter i Cte de Nuits kommer en Chambolle Musigny, der i Les Clos de lOrme udtrykker terroirets finesse og husets signaturstil med prcision. Bouqueten bner med intense noter af rde kirsebr, modne hindbr og skovjordbr, fint vvet sammen med viol, rosenblade og et diskret strejf af krydderi. Smagen er silkebld og nuanceret med en levende friskhed, som giver energi og lfter frugten, mens elegante tanniner skaber