Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2017 6 liter TEST som René Lequin-Colin ejer

som René Lequin-Colin ejer

at vinen bliver lidt mere imødekommende

Corvinone (en klon af Corvina)

at detaljerne fra de to marker kan få lov til at udvikle sig og smelte sammen

Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2017 6 liter TEST som René Lequin-Colin ejerDer er kligt om natten i bakkerne ovenfor vineriet Tinedo. Vekselvirkningen mellem den spanske sol om dagen og den lave nattemperatur er en af opskrifterne p de fuldmodne og smagskoncentrerede druer, der bruges til fremstillingen af Tinedos topvin Cala 2. En kologisk vin skabt af vinnrderne i lvarez Arenas famlilien og grundlagt med det intense arbejde p hjdedragene mellem Middelhavet og Toledo. Her er der bde tobak, kirsebr og lakrids i smagen.