Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 Sæson Frisk Chardonnay fra Faillas egen

Frisk Chardonnay fra Faillas egen mark beplantet tilbage i 1998

og efter kort tid i glasset nuancer af lakrids og brændte hasselnødder

you'll need a cool dark cellar to find out

2012: A wine that makes you want to drink it already

Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 Sæson Frisk Chardonnay fra Faillas egenVinmarken Mer Soleil har fet navn efter to af de naturkrfter, som influerer p vkstbetingelserne havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tt ved Monterey og Stillehavskysten. Her fr druerne bde en let klende tge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage. Den dybe rde farve afslrer med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og nr du stikker snuden i glasset, bliver du mdt med gavmilde mngder af brombr,